Champignon porcini

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Champignon porcini

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Détails

Un excellent champignon comestible à la douce saveur de noisette que l'on peut consommer aussi bien cru. Les italiens le conserve dans l'huile. Les porcinis sont aussi des champignons qui peuvent être confits au vinaigre. Le risotto au porcini est un plat traditionnel italien.

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