Épice poulet mediterranéen

Ingrédients: sel, épices, ail, amidon de maïs modifié, poivron rouge, huile de canola, tomate sèches, gomme de xanthane, gomme de guar.

Directions: saupoudrer sur le poulet ou le porc avant ou durant la cuisson. Pour la marinade, ajouter 2 c. à soupe de l'assaisonnement pour poulet, 4 c. à soupe d'eau froide, 2c. à soupe de jus de citron et 2 c. à soupe d'huile végétale. Bien mélanger et ajouter 1 kg de viande pour ensuite laisser reposer 4 heures dans le réfrigérateur.