Épice shawarna

Ingrédients:piment de jamaïque,poivre noir,coriandre, gingembre,cannelle,clous de girofle,noix de muscade, poivre de cayenne,épices. mélanger les épices avec du jus de citron et du vinaigre dans un mélangeur,puis frottez la viande avec la marinade.après, avoir frotté la viande, saupoudrez l'huile d'olive sur la viande et réfrigérer pendant la nuit.