Fenugrec en poudre

Fenugrec en grains ou en poudre et utilisé pour la préparation des cornichons,des assiettes de légumes,daals et des mélanges d'épices comme panch phoron. dans la cuisine turque, le fenugrec est utilisé dans une pâte nomméechemen qui comprend un mélange de cumin,poivre noir,et d'autres épices ajoutées pour faire pastirma.