Poivre de sichuan rouge

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Poivre de sichuan rouge

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Détails

Le poivre de sichuan a une saveur unique qui produit à la fois une sensation d'irritation dans la bouche comme le piment,mais aussi de picotement,il est aussi légèrement anesthésiant et a un goût en fin de bouche citroné. Sont utilisé principallement dans les mets oriental.

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