Épices, sels, essences et colorants
Fèves, riz et grains
Cafés, thés et herbes
Noix, fruits secs et granola
produits de cuisson
Quantité
Une poivre de madagascar.Il est utilisé en particulier dans les terrines pour sa finesse mais il peut assaisinner toutes préparations tels que dans les plats de gibier,de canard,de volailles. Excellent pour le steak au poivre.